Beltane: Sandwich de Rosas

Ingredientes:

• Media taza de pétalos de rosa frescos sin la parte blanca.
• 100 gr de queso blanco de untar.
• Rodajas finas de pepino
• Nueces picadas
• Hojas de lechuga
• Sal y pimienta
• Pan de Molde

Preparación:

Triturar los pétalos de rosa y mezclarlos con el queso, dejar reposar tapado con un paño en la nevera, preferiblemente toda la noche.

Sacar y dejar a temperatura ambiente un ratito.

Untar una rebanada de pan, colocar le rodajas de pepino, nueces picadas y salpimentar.

Colocar una lonchas de lechuga, cortada en juliana.

Y tapar con otra rodaja de pan.

Cortar en diagonal, creando triangulitos ( bocadillos de hada )

Fuente: https://miscosas.foroactivo.mx/t637-recetas-para-beltane